Galettes Mexicaines "Faites maison"

Aujourd'hui je vais vous donner une recette pour faire vous même vos Galettes mexicaines, vous savez les sortes de crêpes que l'on utilise pour les Faitas. La plupart les achetes toutes faites, mais elles ont un gout bien plus sympa faites maison.

Mélanger:
150 gr de farine de blé
100 gr de farine de maïs
15cl d'eau tiède.

Le plus facile est de pétrir le tout au mixeur.
Etaler finement etfaire cuire sur une crepiere pas trop chaude en aller retour.
Attention, s'il la crepiere est trop chaude, les Galettes sêches trop.
Cette recette permet de faire environ 6 Galettes.

Je viens de tester cette recette. Je l'ai récuperé sur un forum de supertoinette...
A+ et bonne soirée mexicaine

Comments

[Lutine]

Merci pour cette recette !